凡是做农业的老板们都有一个共同的感受:那就是近几年来农村的劳动力越来越少,人越来越难请,人工工资越来越高,而工作效率却逐年降低。人力成本逐年添加,甚至已超过农资成本而成为第一大收入了。对于那些常年聘请十几个甚至几十个农民工的老板而言,表面上是农民给他打工,实际上是他在给农民打工。因为经济不景气,大中型规模的农业企业鲜有赚钱的,但又无法下定决心退出,因而不得不咬牙坚持。那么对于这种现象,有没有办法来破解呢?
其实做农业一定要有唱工业的思维。一般来说,唱工业一般是因为产品、市场、资金等缘由而出现亏损,很少会因为劳动力成本过高而导致亏损。因为他们的劳动力成本是可控的,而做农业,很多劳动力成本不可控,这样势必就会导致劳动力成本过高。要处理劳动力成本过高的问题,可以从下面四个方面入手。
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一、多使用机械化,减少用工
农业的基本出路在于机械化,看来是非常正确的。现在农业劳动里多数是五十岁以上的人,随着这批人逐年老去,农村劳动力只能会越来越少,而劳动力的工资还是添加。千万不要指望80后、90后来当农民,来补充劳动力的不足。所以用机械代替人工,虽然简单粗暴,但确实无效。看看现在的种粮大户,一个家庭悄悄松松搞定几百亩稻田,不就是依靠机械化吗?现在的果园管理,应该自创稻田的管理经验。虽然果园多在山地,面积小、坡度大、地形复杂,但总有办法。水肥一体化设备处理施肥浇水的问题,无人机或打药机处理打药难题,山地轨道车处理运输问题……,其实很多环节都能用机械代替。只是很多人不舍得,毕竟机械的一次性投入比较高。
二、采用省力化生产技术
做农业要想方设法的“偷懒”!其实人类的进步和发展大多源于人类“偷懒”的想法。不想走路,就发明了汽车;不想挖地,就发明了旋耕机。嫌插秧麻烦,就用上了直播、抛秧技术。所以有很多可以省工的地方,就应该自动省掉。像果园长了草,很多果农就看不惯,一定要斩草除根才觉得顺眼。其实这就是典型的费力不讨好,因为果园有草是利大于弊的,关键是还能节省不少人工。所以采用合理整形、大枝修剪、不动土栽培技术、以草控草、以菌克菌、物理防虫等技术,就能无效减少用工,降低人力成本。
三、购买农业技术服务
让专业的人来做专业的事,比本人请普通农民工更合算。现在有不少农业技术服务公司,通过购买他们的服务,成本其实更低。如种植水稻的人都情愿请插秧机插秧、收割机割稻,因为这样成本更低。种植果树的果农可以请无人机来打药、修建队来修剪、套袋队来套袋,这样做综合效益肯定会更好,也处理了农忙季节难以请到人的难题。
四、做好农业用工管理
有次听个果园老板说过一句话:做点工不要脸,做包工不要命。话虽然说得难听点,但话糙理不糙。因为做点工谁都会要偷懒,不会像给本人家做事一样卖力;做包工是按工作量给钱的,当然干得越多钱越多,所以拼命干。其实农业用工的难点也就在这里:做点工没效率,做包工没质量,搞监工没面子,难!所以探索适合本人的用工管理模式,极大地调动工人的积极性和客观能动性,是所有农业老板们必须思考的。只要做好的用工管理,才能提高工作效率,才能降低用工成本,才有更好的经济效益。(图片来自网络,侵权联系删除)
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